Der heutige Weinanbau in Herxheim am Berg

Die Geschichte Herxheims als Weinbaugemeinde und die Erfolge der ansässigen Weinbaubetriebe beweisen vielfach, dass die besondere Lage der historischen Gemeinde und ihre Böden seit Jahrhunderten als Qualitätsgarant dienen. Herxheim liegt auf einer Höhe von 212 Meter üNN direkt an der deutschen Weinstraße und ist die höchstgelegene Gemeinde an dieser. Im Westen zieht der Pfälzer Wald eine natürliche Grenze mit bedeutendem klimatischem Einfluss, denn er wirkt wie eine große Schutzmauer gegen kalte Winde und schlechte Wetterlagen. Mit den vorherrschenden Westwinden heranziehende Wolken regnen sich meist über dem Pfälzer Wald aus.

Die abfallenden Hänge gen Norden, Osten und Süden sind weitere den Weinbau beeinflussende Annehmlichkeiten der exprimierten Lage, denn diese hohe Lage Herxheims sorgt für eine Windoffenheit, die dafür sorgt, dass an den Hängen die umgebende Luft ständig abfließt. Die Kälte der Nächte, die wichtig ist für eine gutstrukturierte Säure im späteren Wein, wechselt sich mit wärmeren Tagestemperaturen ab. Dieser leichte Wind, der in Herxheim stets zu spüren ist,schützt die Weinreben vor schädigenden Mikroorganismen und vor Fäulnis durch Nässe. Über 1800 Sonnenscheinstunden bieten beste Vorraussetzung für eine ausgeprägte Reifung der Weintrauben.

Weinlage Himmelreich

Die Herxheimer Weinlage Himmelreich liegt im Süd- Osten der Gemeinde. Ein Teil der 40 Hektar umfassenden Einzellage befindet sich innerhalb der Gutsmauern des Weinguts Schumacher, eines ehemaligen Klosters. Auf diesem südlich geneigten Hang treffen die Sonnenstrahlen im Frühjahr und Herbst fast senkrecht ein. Auf hochwertigsten Böden aus tertiärem Kalksteinverwitterungsboden,Löß und sandigen Lehmen wachsen hier erstklassige Weine. Besonders die Klassiker der Pfalz - Riesling, Grau-, Weiß- und Spätburgunder - gedeihen hier zu unverwechselbaren Weinen mit feiner Frucht, eleganten Körpern und mit einer lebendigen Mineralität.

Weinlage Kirchenstück

Östlich und nördlich von Herxheim erstreckt sich die etwa 50 Hektar große Weinlage Kirchenstück. Der Boden setzt sich aus kalkhaltigem Lößlehm, der mit tertiärem Kalkstein durchsetzt ist, zusammen. Diese Lage ist gekennzeichnet durch einzelneTerrassen und zahlreiche Bereiche besonderer Bodenzusammensetzungen. Viele Kleinstlagen, so genannte Gewannen, bieten den Winzern die Möglichkeit sehr facettenreiche Weine zu erzeugen, die einerseits das Terroir ihrer Herkunft und ebenso die Philosophie des Betriebes widerspiegeln. Neben Rieslingen, Burgundern und Bukettsorten finden sich hier auch einige internationale Sorten, die in den Herxheimer Lagen ihre ganz eigene unverwechselbare Typizität bekommen.

Weinlage Honigsack

Im Süden und im Westen finden sich die 140 Hektar des Herxheimer Honigsacks, in dem sich auch das Naturschutzgebiet Felsenberg befindet. Die Weinlage wird durch das Berntal gen Süden begrenzt, das durch die Karsthöhle und die verschiedenen Schichten der Felswände einen beeindruckenden Einblick in die Entstehungsgeschichte der Böden dieser Region erlaubt.

Felsenberg ist keine Weinbergslage sondern ein Gewannename innerhalb der Lage Herxheimer Honigsack. Dieses geologische Kleinod besonderer Art entstand vor etwa 20 Millionen Jahren aus Kalk und Kalkmergel mit sehr vielen fossilen Einschlüssen. Im Kalkgestein und seinen eingeschlossenen fossilen Ablagerungen bildeten sich flache, meist rinnenförmige Bodenstrukturen namens Karren. Dieser stark von Kalk geprägte Boden mit fossilen Einschlüssen bringt sehr stark mineralisch geprägte Weine hervor. Hervorragend entwickeln sich Rieslinge auf dieser Lage, aber auch kräftige Burgunder und aromareiche Rotweine profitieren von der Einzigartigkeit des Felsenbergs.